Depuis quelques années, le modèle économique de la grande distribution semble avoir atteint ses limites. Est-elle vraiment capable de se réinventer pour s’adapter aux évolutions profondes du monde et aux nouvelles attentes des consommateurs ?

Coût environnemental, enjeu de recyclabilité… L’emballage des produits alimentaires suscite de plus en plus de questions. Le vrac est-il l'unique solution ? Pour de nombreux produits, l'emballage reste encore indispensable pour éviter le gaspillage et assurer notre sécurité alimentaire. Alors, comment réduire notre impact ?

Quand on pense aux choix que nous devons faire pour construire l’agriculture de demain, on n’y voit pas toujours très clair. Bio ? Permaculture ? Agroécologie ? Et si avant les labels, on s'intéressait d'abord aux sols, la base fondamentale de l'agriculture.

L’achat du café est aujourd’hui un exercice bien plus complexe que l’achat d’un produit frais pour qui veut comprendre la portée de son acte. Impossible d’acheter local évidemment… Alors quels critères privilégier pour acheter un café qui soit à la fois délicieux, bon pour la planète et humainement vertueux ?

Pourquoi avoir lancé Omie avant d’avoir les produits et le service disponible ? Bonne question ! Car nous sommes convaincus que l’alimentation appartient à ses mangeurs :), il paraît donc incongru de créer des produits sans intégrer notre communauté de futurs mangeurs !