Donnons les moyens aux agriculteurs et agricultrices de réaliser leur transition vers l’agriculture régénérative
Lorsque nous discutons avec un potentiel partenaire, la première chose que nous évaluons est sa volonté à se tourner vers des modes de production plus vertueux. Plutôt que de ne travailler qu’avec des partenaires parfaits en tout point, nous accompagnons celles et ceux qui ont besoin d’aide pour accomplir leur transition, un exercice risqué pour les producteurs et productrices, trop souvent abandonné(e)s à leur sort.
Nous souhaitons ainsi les aider à accomplir leur transition, pour aller dans le bon sens et construire les bases d’un progrès collectif. Car il est primordial de proposer une alimentation saine et respectueuse du vivant aujourd’hui, comme dans trente ans.
Reconstruire des filières agricoles, cela signifie relocaliser des productions qui avaient quitté nos territoires, ainsi que les outils de transformation nécessaires pour les valoriser. Cela implique de travailler en lien direct avec les producteurs comme les transformateurs. C’est ce que fait Omie.