Produire notre alimentation est une nécessité. Pour y répondre, deux options existent. Soit on maintient l’agriculture conventionnelle et on continue de détruire la biodiversité et de dérégler le climat. Soit on change d’agriculture et on enraye ces phénomènes.

Il ne suffit plus d’être durable : il faut activement réparer les écosystèmes abîmés par l’agriculture industrielle. C’est le principe de l’agriculture régénérative, une méthode holistique qui intègre la limitation du travail du sol, le stockage du carbone, la gestion de l’eau, le respect de la biodiversité et des producteurs. L’agriculture régénérative relie la santé des Hommes, des animaux et de la planète. Elle nécessite une transformation profonde et durable de notre modèle agricole.

Pour changer notre agriculture, il faut remonter à la source et réétablir des relations de confiance avec des producteurs locaux. En construisant ces nouvelles filières agricoles en circuit court, on gagne en traçabilité, en proximité et en autonomie alimentaire.

La transition alimentaire ne s’arrête pas aux champs. Relation avec les consommateurs, qualité des recettes, emballages : tout doit évoluer. C’est pourquoi nous construisons un nouveau modèle, fondé sur la confiance et la sobriété.

Nous nous appuyons sur un tiers de confiance pour l’évaluation de nos produits via un affichage environnemental : le Planet-score.
Il évalue les produits via 4 thématiques : l'impact sur le climat, la biodiversité, les pesticides, les modes d’élevage (relation à l’animal).

72,2% de nos produits sont notés A. 19,5% de nos produits sont notés B et 8,3% de nos produits sont notés C. Nous ne proposons aucun produit en dessous de la note C.

Le régime climatarien consiste à adapter son alimentation pour lutter contre le dérèglement climatique. C’est plus simple qu’il n’y paraît.