Madeleines au sarrasin

200 g - 20.29 € le kg
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✓ Délicat goût de noisette apportée par la farine de sarrasin ✓ Fabriqué à Morlaix ✓ Démarche locale ✓ Sans sirop de sucre ✓ Etui en carton et papier ✓ 8 madeleines
Qui gagne quoi ?
Fonctionnement du service
Pour acheminer les produits de chez nous à chez vous : entrepôt local, préparation de vos commandes, véhicules, frais bancaires, assurances...
Vers une agriculture régénérative
Nous investissons 1 % de chaque produit pour accompagner les agriculteurs vers des pratiques durables.
Omie
Développement des produits, technologie, équipe : cette marge nous permet d'investir dans l'avenir.
* La décomposition tarifaire est revue au minimum une fois par an. Dernière actualisation : 25/05/2023
Si les prix changent, on vous explique
Ingrédients
Val. nutri
Madeleines à la farine de sarrasin
Beurre (France) (26%), farine de sarrasin (France) (26%), sucre de canne (France), œufs plein air (France), eau, fibre d'acacia, sel (France), poudres à lever : tartrate de potassium (Allemagne) et bicarbonate de sodium (France).
Allergènes
Oeufs, Lait / lactose
Ce produit peut contenir des traces de Gluten, Soja, Fruits à coque, Sésame, Poissons, Crustacés, Mollusques
Choix d’utiliser du beurre français, une filière à accompagner dans la traç...Voir plus
D'où viennent nos produits ?
Ingrédients français
99 %
Ingrédients monde (hors Europe)
1 %
Beurre : France
Farine de sarrasin : France
Sucre de canne : France
Oeufs : France
Eau : France
Fibre d'acacia : Afrique Sahélienne
Sel : France
Tartrate de potassium : Allemagne
Bicarbonate de sodium : France
Pourquoi deux poudres à lever ? Il y a un agent acide et un agent basique, qui lorsqu’ils sont humidifiés, réagissent et font gonfler la pâte.
D'ailleurs, pourquoi avoir choisi cette madeleine au sarrasin ?
Une farine de sarrasin bretonne naturellement sans gluten
Une biscuiterie innovante ancrée dans son territoire
Oeufs plein air, beurre et sucre de canne français
Les femmes et les hommes derrière cette madeleine au sarrasin
Et les déchets dans tout ça ?
Ce packaging est composé de papier et de carton complètement recyclable.
Et demain ?
Nous travaillons sur une filière d'oeufs encore plus responsable, pour limiter l'impact de leur alimentation et s'assurer de leur bien être en utilisant des algues. Pour le lait, nous voulons travailler avec des éleveurs à proximité dans une démarche traçable et transparente.
C'est vous qui en parlez le mieux
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Délicieuses !
anonymous
5 juillet
Une merveilleuse trouvaille sans gluten. Ces madeleines, à la fois fermes et fondantes, ne se dessèchent pas une fois le paquet ouvert.
Vite moisies
Christine
27 mai
Nous avons voulu déguster ces fameuses madeleines Seulement elles étaient toutes moisies immangeables certes la date était dépassée de quelques jours Dommage elles devaient être délicieuses
Excellent
Pauline
21 mai
Très bonne idée d'utiliser de la farine de sarrasin, attention madeleines addictives
Distribué par Omie, une marque de Foodyssey. 18 rue Paul Déroulède, 94100 Saint-Maur-des-Fossés
4,06 €
Bientôt disponible