Cookies pépites de chocolat et noisettes
250 g - 16.80 € le kg
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Fabriqué en France
Démarche locale
Entreprise dirigée par une femme
Fabriqué à Morlaix, ce cookie est le fruit d'une démarche locale. Le blé de la farine est cultivé en Bretagne, où l'utilisation d'algues remplace celle de fongicides ou de pesticides, puis écrasé localement par le Moulin Paulic. Les oeufs plein air, le beurre et le sucre de canne de la recette sont français.
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Qui gagne quoi ?
Fonctionnement du service
Pour acheminer les produits de chez nous à chez vous : entrepôt local, préparation de vos commandes, véhicules, frais bancaires, assurances...
Vers une agriculture régénérative
Nous investissons 1 % de chaque produit pour accompagner les agriculteurs vers des pratiques durables.
Omie & Cie
Développement des produits, technologie, équipe : cette marge nous permet d'investir dans l'avenir.
* La décomposition tarifaire est revue au minimum une fois par an. Dernière actualisation : 03/12/2020
SI LES PRIX CHANGENT, ON VOUS EXPLIQUE
Ingrédients
Val. nutri
Conservation
Ingrédients
Cookies aux pépites de chocolat et aux noisettes
Farine de blé* (30%), pépites de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao) (non UE) (21%), beurre*, sucre de canne*, noisette (Turquie) (9%), œufs plein air* (6%), poudre à lever : bicarbonate de sodium*, sel*. * origine France.
Allergènes
Gluten, Oeufs, Lait / lactose, Fruits à coque
Ce produit peut contenir des traces de Poissons, Crustacés, Soja, Sésame, Mollusques
D'où viennent nos produits ?
Ingrédients français
70 %
Ingrédients européens (hors FR)
30 %
Farine de blé: France
Pépites de chocolat: Afrique
Beurre: France
Sucre de canne: France
Noisettes: Turquie
Oeufs: France
Bicarbonate de sodium: France
Sel: France
Les pépites de chocolat viennent de Barry Callebaut basée en Suisse, nous travaillons sur une filière ou l’où l’on peut retracer le chocolat jusqu’à la fève.
D'ailleurs, pourquoi avoir choisi ce cookies aux pépites de chocolat et noisettes ?
Une farine locale renforcée par les algues
Une biscuiterie innovante ancrée dans son territoire
Des ingrédients engagés !
Les femmes et les hommes derrière ce cookies aux pépites de chocolat et noisettes
Et les déchets dans tout ça ?
Mettre l’intégralité de l’emballage et de la barquette dans le bac jaune de recyclage.
Ce packaging est une vraie fierté, car il est composé à 93,7 % de papier et complètement recyclable.
Et demain ?
Nous travaillons sur une filière d'oeufs encore plus responsable en collaboration avec l'association Merci les Algues, pour limiter l'impact environnementale de l'alimentation des volailles et assurer leur bien-être en limitant l'utilisation d'antibiotiques. Pour le lait, nous voulons travailler avec des éleveurs à proximité dans une démarche traçable et transparente.
C'est vous qui en parlez le mieux
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Distribué par Omie, une marque de Foodyssey. 18 rue Paul Déroulède, 94100 Saint-Maur-des-Fossés
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