Mi-cuit chocolat au coeur coulant
La recette qui va vous faire fondre.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 11 minutes
4 personnes
Ingrédients (pour 4 personnes)
160 g de chocolat dessert Omie
120 g de beurre (demi-sel ou non)
120 g de sucre de canne
3 oeufs
50 g de farine T55 Omie
160 g de chocolat dessert Omie
120 g de beurre (demi-sel ou non)
120 g de sucre de canne
3 oeufs
50 g de farine T55 Omie
Préparation (10 minutes)
Faites fondre le beurre (moitié beurre doux moitié beurre demi-sel) et le chocolat au micro-ondes (2 x 30 secondes en mélangeant entre chaque).
Ajoutez le sucre. Bien mélanger.
Ajoutez les oeufs en mélangeant entre chaque.
Ajoutez la farine.
Chemisez vos cercles (j’ai utilisé des cercles de 7 cm de diamètre) de papier sulfurisé et verser la pâte (ou verser directement dans un moule en silicone).
Faites cuire 11 minutes à 210°C chaleur tournante.
Laissez refroidir quelques minutes avant de retirer les cercles ou de démouler.
Dégustez bien chaud, c’est meilleur !
Faites fondre le beurre (moitié beurre doux moitié beurre demi-sel) et le chocolat au micro-ondes (2 x 30 secondes en mélangeant entre chaque).
Ajoutez le sucre. Bien mélanger.
Ajoutez les oeufs en mélangeant entre chaque.
Ajoutez la farine.
Chemisez vos cercles (j’ai utilisé des cercles de 7 cm de diamètre) de papier sulfurisé et verser la pâte (ou verser directement dans un moule en silicone).
Faites cuire 11 minutes à 210°C chaleur tournante.
Laissez refroidir quelques minutes avant de retirer les cercles ou de démouler.
Dégustez bien chaud, c’est meilleur !
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