Financiers
Une recette de financiers sans farine de blé.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
4 personnes
Ingrédients (pour 4 personnes)
4 blancs d'oeufs
80 g de sucre Omie
80 g de poudre d'amande Omie
20 g de fécule de maïs
80 g de beurre
4 blancs d'oeufs
80 g de sucre Omie
80 g de poudre d'amande Omie
20 g de fécule de maïs
80 g de beurre
Préparation (20 minutes)
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes, pour ne garder que le blanc.
Ajoutez le sucre et battre avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajoutez la poudre d'amandes, puis la maïzena.
Faites fondre le beurre au bain marie, puis ajoutez-le à la préparation.
Versez dans les moules, puis enfournez pendant 10 minutes. Vérifiez la cuisson à partir de 8 minutes avec la pointe d'un couteau.
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes, pour ne garder que le blanc.
Ajoutez le sucre et battre avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajoutez la poudre d'amandes, puis la maïzena.
Faites fondre le beurre au bain marie, puis ajoutez-le à la préparation.
Versez dans les moules, puis enfournez pendant 10 minutes. Vérifiez la cuisson à partir de 8 minutes avec la pointe d'un couteau.
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