Date bark

Name: Date bark
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 25 dattes; 1 tablette de chocolat (200g); 100 g de purée d’amandes; 100 g de fruits secs (amandes grillées et raisins secs)

Emportez un peu de douceur avec vous grâce à cette recette de snack chocolaté !

Nombre de portions

6 personnes

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

30 minutes

Les produits de la recette

0 déforestation

Chocolat noir dessert 58%

200 g

(6)

4,58 €

Econome en eau

Purée d'amandes complète

11,34 €

6,52 €

Dattes séchées Deglet Nour

250 g

(10)

2,86 €

Méthode traditionnelle

2,18 €

Purée d'amandes complète

300 g

(15)

11,34 €

Ingrédients

25 dattes

1 tablette de chocolat (200g)

100 g de purée d’amandes

100 g de fruits secs (amandes grillées et raisins secs)

Préparation

Étape 1

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Étape 2

Ouvrez les dattes pour enlever le noyau et placez-les côte à côte sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Étape 3

Placez une autre feuille de papier cuisson par dessus et écrasez-les à l’aide d’un verre pour former une plaque uniforme et compacte.

Étape 4

Ajoutez par dessus les fruits secs concassés, puis faites couler le chocolat fondu pour recouvrir le tout.

Étape 5

Réservez au frais au moins 30 minutes pour laisser le chocolat se solidifier, et dégustez !

Pour l'agriculture régénérative