Cake sale coco curry

Cake salé coco curry

Name: Cake salé coco curry
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 250g de tofu; 4 œufs; 200g de farine de blé T55 Omie; 10cl d’huile d’olive Omie; 100g de gruyère râpé; 1 pot de sauce coco curry Omie; 1 sachet de levure chimique; Sel Omie; Poivre Omie

Nouvelle recette parfaite pour l’apéro : notre cake salé coco curry ! Une recette express, réalisée en seulement 5 minutes. À l'honneur une sauce coco curry de Madras et une délicieuse huile d'olive au goût fruité vert.

Nombre de portions

6 personnes

Temps de préparation

40 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Les produits de la recette

Fabriquée en France

Sauce coco curry jaune de Madras

190 g

(11)

3,80 €

Huile d'olive vierge extra fruité vert

50 cl

(9)

9,70 €

Huile d'olive vierge extra fruité vert

50 cl

(9)

9,70 €

Ingrédients

250g de tofu

4 œufs

200g de farine de blé T55 Omie

10cl d’huile d’olive Omie

100g de gruyère râpé

1 pot de sauce coco curry Omie

1 sachet de levure chimique

Sel Omie

Poivre Omie

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 1

Cassez les œufs dans un saladier puis ajoutez la farine, la levure, le pot de sauce coco curry et l’huile d’olive. Salez et poivrez à votre convenance. Mélangez jusqu’à obtenir un pâte homogène.

Étape 2

Ajoutez le fromage râpé et le tofu. Mélangez à nouveau.

Étape 3

Versez le tout dans un moule beurré (ou un moule en silicone) puis cuire à four chaud pendant 40 minutes.

Étape 4

Quand votre cake présente une belle croûte dorée, vérifiez la cuisson avec un couteau (la lame doit être sèche et propre en sortant).

Étape 5

Laissez tiédir puis démoulez.

Vous pouvez servir le cake en tranches, accompagné d’une salade verte ou coupé en petits carrés apéritifs.