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Goûter, Gâteaux sucrés

Biscuits pur beurre

Un biscuit sablé comme à la maison

Un beurre normand engagé pour les éleveurs

Biscuits français au bon goût de beurre BIO et aux ingrédients 100% français.

farine de blé 

beurre

sucre de betterave 

oeufs de plein air

sel de guérande

poudre à lever

Calories

Matières Grasses

Acides gras saturés

Glucides

Sucre

Fibres

Protéines

Lait / lactose

Fruits à coque

Gluten

Oeufs

Soja

Moutarde

Biscuit pur beurre

Trifle pomme cannelle

✓ Biscuits sablés parfaits pour le goûter, au vrai goût de beurre (27%)
✓ Recette sans arôme ajouté et sans conservateur
✓  Fabrication artisanale en Ile-de-France
✓ 100% des ingrédients français, dont la farine écrasée à 35km de la biscuiterie
✓ Beurre normand qui garantit la juste rémunération des éleveurs


Lorsque les deux amis Louis et Guillaume ont créé la biscuiterie en 2012, ils avaient à coeur de prôner un approvisionnement ultra local pour proposer une alimentation aussi simple que gourmande. Ils sont également apiculteur et producteur ! Conclusion : une biscuiterie à taille humaine, engagée pour le local ! 

Les deux gourmands

Isigny Sainte mère est une coopérative normande créée en 1909, elle réunit 450 fermes dans un périmètre restreint autour d’Isigny. Elle est engagée pour une juste rémunération de ses membres, les éleveurs y sont rémunérés au-delà des moyennes nationales. La coopérative veille aussi à son impact environnemental : pâturages, restauration et préservation des haies, production de chaleur en biomasse…

Isigny Sainte Mère

Moulins de Brasseuil est un moulin bio au coeur des Yvelines depuis 1972. Une majorité des blés et céréales sont produits en Ile-de-France et collectés auprès de coopératives et agriculteurs partenaires sur le long terme. Le moulin fait partie de Moulins familiaux, une maison mère qui réunit des meuniers historiques en région francilienne. Ce qui les rassemble : la fabrication d’une farine de qualité, locale, sur la base d’un savoir-faire cultivé depuis plusieurs générations.