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Goûter, Gâteaux sucrés

Biscuits à la noisette

Des noisettes françaises

Des biscuits sablés comme à la maison

Du beurre normand engagé pour les éleveurs

Biscuits au bon goût de noisettes frnaçaises emballés dans un film zéro plastique, en cellulose compostable à domicile. Fabrication artisanale en Ile-de-France avec du blé bio et français, écrasé à 35km de la biscuiterie, du beurre bio normand.

farine de blé

beurre

sucre de betterave

poudre de noisettes

oeufs plein air

poudre à lever

sel de guérande

Calories

Matières Grasses

Acides gras saturés

Glucides

Sucre

Fibres

Protéines

Gluten

Oeufs

Soja

Lait / lactose

Fruits à coque

Moutarde

✓ Biscuits sablés parfaits pour le goûter, au vrai goût de noisette (15%)
✓ Recette sans arôme ajouté et sans conservateur
✓ Fabrication artisanale en Ile-de-France
✓ 100% d'ingrédients français, dont la farine écrasée à 35km de la biscuiterie
✓ Beurre normand qui garantit la juste rémunération des éleveurs
✓ Noisettes du grand ouest

Lorsque les deux amis Louis et Guillaume ont créé la biscuiterie en 2012, ils avaient à coeur de prôner un approvisionnement ultra local pour proposer une alimentation aussi simple que gourmande. Ils sont également apiculteur et producteur ! Conclusion : une biscuiterie à taille humaine, engagée pour le local ! 

Les deux gourmands

Isigny Sainte mère est une coopérative normande créée en 1909, elle réunit 450 fermes dans un périmètre restreint autour d’Isigny. La coopérative est engagée pour une juste rémunération de ses membres, les éleveurs y sont rémunérés au-delà des moyennes nationales. La coopérative veille aussi à son impact environnemental : pâturages, restauration et préservation des haies, production de chaleur en biomasse…

Isigny Sainte Mère

Moulins de Brasseuil est un moulin bio au coeur des Yvelines depuis 1972. Une majorité des blés et céréales sont produits en Ile de France et collectés auprès de coopératives et agriculteurs partenaires sur le long terme. Le moulin fait partie de Moulins familiaux, une maison mère qui réunit des meuniers historiques en région francilienne. Ce qui les rassemble : la fabrication d’une farine de qualité, locale, sur la base d’un savoir-faire cultivé depuis plusieurs générations.