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Lentilles vertes

Accompagner le développement d'une nouvelle filière locale

Diversifier et sécuriser les revenus des agriculteurs

De solides bénéfices pour la santé

Lentilles françaises. Exploitation familiale. Accompagnement des producteurs de la région à se lancer dans de nouvelles cultures, en suivant les principes de la transition bioagroécologique.

lentilles vertes

Calories

Matières Grasses

Acides gras saturés

Glucides

Sucre

Fibres

Protéines

Gluten

Arachides

Soja

Fruits à coque

Moutarde

Sésame

Lentilles vertes cultivées en France

✓ Lentilles vertes françaises 
✓ Cultivées par Marion et Damien Breteau dans le Berry 
✓ Transition bioagroécologique
✓ Riche en protéines, fibres, vitamines, fer et minéraux

Marion et Damien, producteurs de légumes secs, soutiennent une agriculture locale et respectueuse de l'environnement. Ils ont créé un groupement avec leurs producteurs voisins, en les accompagnant dans la conduite de nouvelles cultures certifiées à Hautes Valeurs Environnementales (niveau 3).

Berry Graines

Les conseils de cuisson des lentilles vertes

Très bonnes

Excellentes