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Lentilles noires

Engagement pour une diversification de l’agriculture 

Transition vers une agriculture régénérative 

Bénéfice santé de la lentille noire

Ces lentilles noires de Champagne sont engagées pour la diversification des cultures. C’est un atout pour la biodiversité, mais également pour la fertilité naturelle des sols. 

lentilles noires

Calories

Matières Grasses

Acides gras saturés

Glucides

Sucre

Fibres

Protéines

Gluten

Boulettes tofu et lentilles veggie

✓ Lentilles noires de Champagne
✓ Réduction de l'impact carbone de l'alimentation
✓ Produites, triées et stockées par la ferme Parthiot, agriculteurs depuis plusieurs générations
✓ Engagement pour une diversification de l’agriculture 
✓ Riche en protéines, fibres, vitamines, fer et minéraux

La famille Parthiot est productrice de légumes secs depuis plusieurs générations. Ils accompagnent également les agriculteurs champenois vers de meilleures pratiques. Guy, le père, travaille avec son fils Julien, commercial, et son fils Guillaume en charge de l’aspect technique avec les autres agriculteurs.

La ferme Parthiot

Conseil de préparation

Excellentes en salade