La Ferme de Coquerel
Producteur et Fabricant de Chips
C'est sur la ferme de Coquerel, située en Picardie, que la famille d'Etienne cultive des pommes de terre depuis les années 60.
En 2019, Etienne décide de s'associer avec un ami agriculteur voisin, André, pour fabriquer des chips artisanales à partir des pommes de terre de la ferme familiale. Leur volonté est de faire pousser des pommes terre dans le respect de l'environnement, et de les transformer artisanalement en une chips qui respecte le vrai goût de la pomme de terre.