Farine de sarrasin de Bretagne
500 g - 4.54 € le kg
✓ Farine de sarrasin certifiée "Blé noir de Bretagne"
✓ A utiliser dans votre recette de galettes, pâte à pain, pizza, pâtisserie ...
✓ Accompagnement agronomique des producteurs
✓ Revenu et engagement long-terme garantis pour les producteurs
✓ Riche en nutriments et vitamines
Qui gagne quoi ?
Service et Distribution
Pour acheminer les produits de chez nous à chez vous : entrepôt local, préparation de des commandes, transport, et logistique vers chaque point de vente.
Vers une agriculture régénérative
Nous investissons 1 % de chaque produit pour accompagner les agriculteurs vers des pratiques durables.
Omie
Développement des produits, technologie, équipe : cette marge nous permet d'investir dans l'avenir.
Les conseils d'utilisation de la farine sarrasin
La farine de sarrasin est celle utilisée pour la recette classique des galettes. Mais c'est aussi une farine qui peut apporter un goût très intéressant à vos autres préparations : pâte à pain, pizza, pâtisserie, etc.
Notre conseil : si vous n'avez encore jamais utilisé de farine sarrasin, incorporez la en petite quantité à une farine de blé T55. En grande quantité la farine de sarrasin peut s'avérer délicate à travailler.
Farine de blé noir de Bretagne IGP
Farine de blé noir de Bretagne IGP (France)
Allergènes
Aucun allergène dans ce produit.
Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales contenant du gluten
Note Yuka
90 / 100
farine de blé noir de bretagne igp :
Et les déchets dans tout ça ?