Thé noir Earl Grey du Paralai

L'association de producteurs qui cultive notre thé est située dans les Ghâts occidentaux, dans la région de l'Anamallais du Tamil Nadu, en Inde du Sud. Dans cette plantation indépendante, on réalise la cueillette mais aussi la transformation du thé (flétrissage, séchage, roulage, oxydation ...) ce qui est très rare dans le domaine du thé. Cela nous assure un approvisionnement plus direct.

Pour des filières lointaines et longues, le label biologique constitue une vraie sécurité quant au respect de l'environnement et la non utilisation d'intrant. La certification Max Havelaar nous garantit également un prix juste, sans intermédiaire, et le respect des conditions de travail très décriées dans les jardins en culture intensive. Pour chaque sachet de thé, une prime de développement est directement versée aux coopératives pour des projets sociétaux ou environnementaux (0,06 cts / sachet). Enfin, la présence régulière de notre partenaire dans les jardins nous assure un réelle transparence.

Notre partenaire français créé, conçoit et conditionne l'ensemble de ses thés et infusions dans son atelier situé dans le département de la Loire-Atlantique. Cas très rare dans ce domaine, il s'agit d'une entreprise familiale et indépendante !