La DDM va jusqu’au 1 juin 2022 : c’est la date jusqu’à laquelle des produits conservent leurs qualités organoleptiques, physiques, nutritives et gustatives. Manger un produit dont la DDM est dépassée est sans risque. Hors de question de gâcher, on veut que ces biscuits vous accompagnent à l'apéro ! Fabriqué à Morlaix, ce biscuit est le fruit d'une démarche locale. Le blé de la farine est cultivé en Bretagne, où l'utilisation d'algues remplace celle de fongicides ou de pesticides, puis écrasé localement par le Moulin Paulic.