Confiture extra de fraises du Nord
310 g - 9.42 € le kg
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Démarche locale
Fabriqué en France
Sans additif
Cette confiture de fraises est faite en France avec des fraises françaises, chose rare quand on sait que 90% des confitures françaises sont faites avec des fraises de Pologne. Les fraises sont cultivées à 30 km de notre confiturier : une confiture 100% Hauts-de-France. Solution anti-gaspi, cette confiture permet de valoriser les fraises de fin de saison qui ne trouvent pas d'acheteur. Une partie du sucre est remplacé par de la cassonade pour un goût caramélisé, et un meilleur aspect nutritionnel.
Conçu avec
Qui gagne quoi ?
Fonctionnement du service
Pour acheminer les produits de chez nous à chez vous : entrepôt local, préparation de vos commandes, véhicules, frais bancaires, assurances...
Vers une agriculture régénérative
Nous investissons 1 % de chaque produit pour accompagner les agriculteurs vers des pratiques durables.
Omie & Cie
Développement des produits, technologie, équipe : cette marge nous permet d'investir dans l'avenir.
* La décomposition tarifaire est revue au minimum une fois par an. Dernière actualisation : 10/11/2020
Ingrédients
Val. nutri
Conservation
Ingrédients
Confiture extra Fraise
Fraises (région Hauts de France), sucre*, cassonade*10%, gélifiant : pectines, jus de citron concentré (Sicile). Préparé avec 52g de fruits pour 100g de produit fini. *Origine France
Allergènes
Aucun allergène dans ce produit.
0
Approvisionnement en fraises locales de saison, produites en serre non-chau...Voir plus
D'où viennent nos produits ?
Ingrédients français
98 %
Ingrédients européens (hors FR)
1 %
Ingrédients monde (hors Europe)
1 %
Fraise: France
Sucre: France
Cassonade: France
Pectines: Amérique, bassin méditerranéen, Europe
Jus de citron concentré: Sicile
La pectine est fabriquée en France, à partir d'agrumes provenant de citrus qu'on ne trouvent pas en France. C'est un produit naturel nécessaire pour faire "prendre" la confiture. Le jus de citron vient de Sicile car il n'y a pas de citron à jus en France.
D'ailleurs, pourquoi avoir choisi cette confiture ?
Des fraises françaises, c'est suffisament rare pour le souligner !
Une production de fraises respectueuse de l’environnement
De la cassonade pour un meilleur intérêt nutritionnel
Les femmes et les hommes derrière cette confiture
Et les déchets dans tout ça ?
Pot en verre et capsule en métal à recycler.
Et demain ?
Nous souhaitons étudier avec vous l’intérêt de remplacer le sucre par du concentré de fruits pour diminuer l’indice glycémique de nos confitures. Par ailleurs, nous voulons convaincre d'autres producteurs de fraises de suivre la démarche d'Arnaud Lespagnol pour toujours vous garantir la disponibilité de ce produit, aujourd'hui en quantité limitée.
C'est vous qui en parlez le mieux
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Distribué par Omie, une marque de Foodyssey. 18 rue Paul Déroulède, 94100 Saint-Maur-des-Fossés
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