Riz au lait

Ingrédients

• 1 verre de riz
• 2 verres de lait
• 1 verre d'eau
• 4 oeufs
• 3 c.à.s de sucre

Préparation

• Faites cuire votre riz dans l'eau.
• Pendant ce temps, battez très fort les oeufs avec le sucre et faites bouillir votre lait dans une casserole.
• Dès que le riz a absorbé l'eau, versez-le dans le lait chaud.
• Ajoutez la préparation oeufs sucre au riz puis mélangez.
• Faites fondre une poignée de sucre en poudre dans une poêle.
• Quand le sucre est caramélisé, verser-y le mélange par dessus.
• Couvrez et faites cuire à feu doux.