Des points noirs sur mes chips, késako ?

Vous avez peut-être croisé des points noirs sur vos chips. On vous explique leur présence :

Les pommes de terre sont récoltées une fois dans l'année, puis sont stockées les unes sur les autres, à l'abri de la lumière de l'humidité et de la chaleur. Au fil du stockage, les pommes de terre se déshydratent, et les conditions de stockage créent des points de pression. Tout cela entraîne l'apparition de points noirs. Les chips, elles, sont produites tout au long de l'année. L'apparition de points noirs est donc naturel et inévitable si on suit la saisonnalité des pommes de terre !